Vinyes a l’altiplà de Batea
Les condicions de sequedat afavoreixen el creixement dels ceps i la producció de vins de qualitat

El terme de Batea està situat a l'altiplà de la Terra Alta, on la vinya es cultiva, principalment, en sòls de terra 'panal' que faciliten el drenatge de l'aigua. Unes condicions de sequedat ideals per al creixement dels ceps i la producció de vins de qualitat.

A més, la diferència tèrmica entre el dia i nit afavoreix una bona maduració de la fruita. I la constància amb la qual bufen el Garbí i el Cerç refresca l'atmosfera i dificulta la proliferació de microorganismes que puguin atacar la planta.

Això afavoreix una viticultura sense productes químics, ecològica i respectuosa del medi ambient. Viticultors Bateans gestiona camps dispersos per tot el terme municipal amb microclimes sensiblement diferents.

S'hi cultiven vinyes joves i velles, de varietats amb graus de maduració diferent, algunes de les quals es veremen a mà. Totes aquestes variables permeten jugar amb una matèria primera excel•lent per elaborar vins que destaquen per l'autenticitat, la personalitat i la tradició.